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PAIN PERDU

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

2 OEUFS

2 verres de LAIT

100 g de SUCRE

Un zeste de CITRON

Une pincée de SEL

8 tartines de PAIN

 

Ustensiles

Une casserole

Une fourchette

Une assiette

 

Déroulement

1 - Faire bouillir le lait avec le sucre, le parfum et le sel.

2 - Prendre de petites tartines de pain.

3 - Les tremper dans le lait bouilli et les faire égoutter.

4 - Battre les oeufs en omelette.

5 - Tremper les tartines dedans et faire frire à friture chaude.

6 - Saupoudrer de sucre.

 

         

SALADE DE POMMES

 

Ingrédients (pour 2 personnes)

Trois ENDIVES

2 POMMES

Une cuillère à soupe de RAISINS secs

10 NOIX

1/2 CITRON

 

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère pour remuer

Un couteau

Un casse noix

Un presse agrumes

 

Déroulement

1 - Faire tremper les raisins secs dans le l'eau bouillante.

2 - Casser les noix.

3 - Eplucher les pommes, les couper et verser le jus de citron

    dessus.

4 - Creuser l'intérieur du pied des endives.

5 - Laver les endives, les essuyer et les couper en rondelles.

6 - Mélanger dans un saladier les noix, les pommes, les endives et   

     les raisins égouttés.

     Assaisonner.

 

         

SALADE DE NOIX

 

Ingrédients (pour 2 personnes)

Trois ENDIVES

2 POMMES

Une cuillère à soupe de RAISINS secs

10 NOIX

1/2 CITRON

 

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère pour remuer

Un couteau

Un casse noix

Un presse agrumes

 

Déroulement

1 - Faire tremper les raisins secs dans le l'eau bouillante.

2 - Casser les noix.

3 - Eplucher les pommes, les couper et verser le jus de citron

    dessus.

4 - Creuser l'intérieur du pied des endives.

5 - Laver les endives, les essuyer et les couper en rondelles.

6 - Mélanger dans un saladier les noix, les pommes, les endives et

    les raisins égouttés.

    Assaisonner.

 

         

SALADE D'ENDIVES

 

Ingrédients

Trois ENDIVES

2 POMMES

Une cuillère à soupe de RAISINS secs

10 NOIX

1/2 CITRON

 

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère pour remuer

Un couteau

Un casse noix

Un presse agrumes

 

Déroulement

1 - Faire tremper les raisins secs dans le l'eau bouillante.

2 - Casser les noix.

3 - Eplucher les pommes, les couper et verser le jus de citron

    dessus.

4 - Creuser l'intérieur du pied des endives.

5 - Laver les endives, les essuyer et les couper en rondelles.

6 - Mélanger dans un saladier les noix, les pommes, les endives

    et les raisins égouttés.

    Assaisonner.

 

         

LAIT A LA MENTHE

 

Ingrédients

Un verre de LAIT froid

2 cuillères à soupe de sirop de MENTHE

 

Ustensiles

Un verre

Un saladier

Une cuillère pour mélanger

Un batteur électrique

 

Déroulement

1- Mélanger le lait et le sirop dans le saladier.

2- Battre le mélange.

3- Verser dans un verre.

 

         

COOKIES AUX AMANDES

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

3OO g de farine

Une pincée de sel

1/2 paquet de levure

100 g de beurre

2 oeufs

160 g de sucre blond

Un peu d'amande en poudre

 

Ustensiles

Un moule

Deux saladiers

Un verre mesureur

Un couteau

 

Déroulement

1- Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure.

2- Au micro-onde, faire fondre le beurre.

3- Ajouter au beurre les oeufs et le sucre blond.

4- Ajouter ce mélange à la farine.

5- Ajouter l'amande en poudre.

6- Huiler du papier d'aluminium pour mettre sur des plaques ou

    grilles allant au four.

7- Faire des petites boules dans le creux de la main ou utiliser

    une cuillère spéciale glace !

8- Cuire au four environ 15 minutes. Ne pas trop les cuire.

    Les cookies durcissent à l'air !

 

         

TARTINES CONFITURE

 

Ingrédients

Du pain de mie

De la CONFITURE

Des petits SUISSES

 

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère

 

Déroulement

1- Sortir les petits suisses de l'emballage.

2- Les mettre dans un saladier.

3- Rajouter de la confiture et mélanger.

4- Etaler le mélange sur des tranches de pain de mie.

 

         

OMELETTE AUX BANANES

 

Ingrédients

Des OEUFS

Des BANANES

Du SUCRE

Du BEURRE

 

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère

 

Déroulement

1 - Battre les oeufs dans un saladier.

2 - Faire cuire les oeufs dans une poêle avec un peu de beurre.

3 - Rajouter les bananes coupées en rondelles.

 

         

GÂTEAU AUX NOIX

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

Des NOIX

100 g de FARINE

4 OEUFS

300 g de SUCRE

125 g de BEURRE

1/2 sachet de LEVURE

 

Ustensiles

Un verre mesureur

Deux  saladiers

Une cuillère

Un moule

Un casse noix

Un rouleau à pâtisserie

Un mixeur

 

Déroulement

1- Ouvrir les noix avec un casse noix.

2 - Ecraser les noix avec un rouleau à pâtisserie.

3 - Mélanger  la farine et les noix dans un saladier.

4 - Casser les oeufs dans un autre saladier.

5 - Y verser le sucre et battre le mélange au mixeur.

6 - Ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger.

7 - Verser la levure, la farine et les noix dans le saladier.

8 - Verser la pâte dans un moule.

9 - Faire cuire au four pendant 40 minutes.

 

         

GÂTEAU A L'ORANGE

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

150 g de beurre

230 g de sucre

3 oranges

3 oeufs

125 g de farine

1 cuillère à soupe de levure

 

Ustensiles

Un moule

Un saladier

Une cuillère

Un verre mesureur

Un presse agrume

 

Déroulement

1 - Mélanger le sucre et le beurre.

2 - Ajouter le jus des oranges, les trois oeufs, la farine et

     la levure.

3 - Mettre dans un moule beurré.

4 - Cuire pendant 25 minutes.

 

         

CAKE D'AUTOMNE

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

Un yaourt

4 oeufs

3 verres de farine

Deux verres de sucre

Un verre d'huile

2 verres de potiron râpé

Un sachet de levure

 

Ustensiles

Un saladier

Un verre

Une cuillère

 

Déroulement

1- Verser les ingrédients dans le saladier et remuer.

2 - Verser la pâte dans le moule huilé.

3 - Faire cuire 45 minutes au   th°180 °.

 

         


Lundi 18 Novembre 2019


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