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» Maternelles » Septembre » Pommes

SALADE DE POMMES

 

Ingrédients (pour 2 personnes)

Trois ENDIVES

2 POMMES

Une cuillère à soupe de RAISINS secs

10 NOIX

1/2 CITRON

 

Ustensiles

Un saladier

Une cuillère pour remuer

Un couteau

Un casse noix

Un presse agrumes

 

Déroulement

1 - Faire tremper les raisins secs dans le l'eau bouillante.

2 - Casser les noix.

3 - Eplucher les pommes, les couper et verser le jus de citron

    dessus.

4 - Creuser l'intérieur du pied des endives.

5 - Laver les endives, les essuyer et les couper en rondelles.

6 - Mélanger dans un saladier les noix, les pommes, les endives et   

     les raisins égouttés.

     Assaisonner.

 

         

CREME ANGLAISE

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

1 litre de LAIT

Une pincée de SEL

100 g de SUCRE

8 jaunes OEUFS

Un sachet de VANILLE

 

Ustensiles

Une casserole

Un couteau

Une cuillère en bois

Des coupelles

 

Déroulement

1- Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.

2 - Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

3 - Verser le lait bouillant sur les oeufs.

4 - Remuer.

5 - Retirer du feu avant que ça colle !

6 - Placer dans des coupelles.

 

         

TARTE AUX POMMES

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

Une pâte sablée            

5 POMMES            

2 cuillères à soupe de SUCRE         

FARINE      

Un peu de BEURRE

 

Ustensiles

Un plat à tarte,    

Un couteau          

Un rouleau à pâtisserie    

Un four

 

Déroulement

1- Couper les pommes en quatre

2- Les éplucher

3- Couper les pommes en rondelles

4- Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré (ou papier sulfurisé).

5- Placer les rondelles de pommes en partant du centre du moule

6- Sucrer

7- Mettre dans le four

8- Surveiller la cuisson

9- Bon appétit !

 

 

         

POMMES AU FOUR

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

8 POMMES

Du BEURRE                 

De la CONFITURE

 

Ustensiles

Un couteau              

Un four          

Un épluche trognon     

Un moule

 

Déroulement

1 - Eplucher les pommes entières.

2 - Enlever le trognon.

3 - Mettre de la confiture à l'intérieur de la pomme.

4 - Mettre un morceau de beurre dessus.

5 - Prendre un moule beurré.

6 - Mettre les pommes dans le moule.

7 - Faire cuire dans le four pendant environ 15 minutes.

    Bon appétit !

 

         

COMPOTE DE POMMES

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

Huit POMMES

De l'EAU

Du SUCRE

 

Ustensiles

Un couteau

Une casserole

Un moulin à légumes

Des coupelles

 

Déroulement

1 - Laver les pommes.

2 - Les couper en quatiers.

3 - Les cuire dans une casserole avec un peu d'eau.

4 - Les mouliner.

5 - Ajouter le sucre et mélanger.

6 - Les placer dans des coupelles.

 

         

CHARLOTTE AUX POMMES

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

Des boudoirs

Du jus de pommes

Du sucre

 

Ustensiles

Une assiette

Un moule à charlotte

 

Déroulement

1 - Tremper les boudoirs dans le jus de pommes.

2 - Les disposer autour du moule et sur le fond.

3 - Mettre une couche de compote.

    (voir la recette de la compote de pommes)

4 - Ajouter du sucre.

5 - Mettre une rangée de biscuits.

6 - Ajouter une couche de compote.

7 - Sucrer.

8 - Finir avec une rangée de biscuits.

9 - Mettre au réfrigérateur 2 heures.

 

         

GATEAU AUX POMMES

 

Les ingrédients :

3 pots de yaourt de farine

2 pots de yaourt de sucre

1 pot de yaourt d'huile

 

         

POMME DE REINETTE

 

Pomme de reinette et pomme d'api,

Tapis, tapis rouge.

Pomme de reinette et pomme d'api,

Tapis, tapis gris.

Cache ton poing derrière ton dos,

Sinon t'auras un coup de marteau.

 

         

POMME DE REINETTE

 

Pomme de reinette et pomme d'api,


tapis tapis rouge,


Pomme de reinette et pomme d'api,


tapis tapis gris,


cache ton poing derrière ton dos,


sinon t'auras un coup de marteau.  

         

POMME D'API

 

Pomme de reinette et pomme d'api,

Tapis, tapis rouge,

Pomme de reinette et pomme d'api,

Tapis, tapis gris,

Cache tes mains derrière ton dos,

Ou je te donne un coup de marteau.

 

         

POMME D'API

 

Pomme de reinette et pomme d'api,

Tapis, tapis, rouge,

Pomme de reinette et pomme d'api,

Tapis, tapis, gris.

Cache tes mains derrière ton dos,

Ou je te donne un coup de marteau.

 

         

POMME, POMME, POMME !

 

M'en allant au marché,

Trois pommes j'ai acheté :

Une pour papa !

Une pour maman !

Une pour moi !

 

         

SURPRISE AUX POMMMES

 

Ingrédients (pour 2 personnes)

125 g de FARINE

100 g de SUCRE

2 OEUFS

2 POMMES

1 paquet de levure

2 sachets de SUCRE vanillé

50 g de BEURRE

Un peu de compote de pommes

 

Ustensiles

Un verre mesureur

Un saladier

Une cuillère

Une casserole

 

Déroulement

1 - Mélanger les oeufs, la compote, la farine, le sucre et la levure.

2 - Verser dans un moule beurré.

3 - Eplucher et couper les pommes en lamelles.

4 - Les placer sur le dessus.

5 - Cuire au four pendant 25 minutes.

 

         

MUFFINS POMMES

RAISINS

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

120 g de FARINE

90 g de SUCRE fin

1/2 sachet de LEVURE

2 OEUFS

100 g de BEURRE

3 POMMES

1 cuillère à soupe de RAISINS secs

 

Ustensiles

Un verre mesureur

Un saladier

Une cuillère

Des moules à muffins

 

Déroulement

1 - Mélanger tous les ingrédients.

2 - Ajouter les raisins secs.

3 - Mettre la pâte dans des petits moules.

4 - Cuire pendant 30 minutes.

 

         

CAKE AUX POMMES

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

150 g de BEURRE fondu

150 g de SUCRE

Un sachet de sucre vanillé

4 OEUFS

200 g de FARINE

Un sachet de LEVURE

500 g de POMMES ou 4 pommes

 

Ustensiles

Un moule

Un saladier

Une cuillère

Un verre mesureur

 

Déroulement

1 - Faire fondre le beurre au micro-onde.

2 - Mélanger avec le sucre.

3 - Ajouter les oeufs, la farine et la levure.

4 - Eplucher les pommes et les couper en rondelles.

5 - Verser dans le moule beurré.

6 - Cuire 30 minutes, th° 6.

 

         

CHAUSSONS AUX POMMES

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

600 g de pâte feuilletée

1 kg de pommes

100 g de sucre

40 g de beurre

1 cuillère à café de cannelle

50 g de poudre d'amande

50 g de poudre de noisette

1 oeuf

 

Ustensiles

Un verre mesureur

Un saladier

Une cuillère en bois

Un couteau

Une casserole

Un bol

Un pinceau

 

Déroulement

1 - Eplucher les pommes, ôter les pépins.

2 - Les couper en tout petits carrés.

3 - Dans une casserole, placer les pommes, le sucre, le beurre

     et la cannelle.

4 - Remuer.

5 - Ajouter les amandes et les noisettes.

6 - Laisser refroidir.

7 - Etaler la pâte et découper 6 ronds de 10 cm de diamètre.

8 - Etirer les ronds un peu en ovale une fois découpés.

9 - Placer au centre un peu du mélange.

10 - Refermer la pâte en pressant tout le tour.

11 - Dorer avec un jaune d'oeuf battu.

12 - Préchauffer le four.

13 - Les placer sur une plaque avec de papier sulfurisé.

14 - Cuire à four chaud pendant 20 minutes.

15 - Laisser refroidir.

 

         

POMME

 

Langage

Mémoriser une comptine (un petit bonhomme assis sur une...,

pomme, pomme, t'es-tu fais mal ?, pomme de reinette et pomme)

Mémoriser une chanson sur la pomme (pomme de reinette et

pomme d'api).

 

Découverte du monde

Recette de cuisine avec des pommes (la compote de pommes,

la tarte aux pommes, une pomme, des pommes au four, le

crumble aux pommes et la charlotte aux pommes.)

 

Mathématiques

Colorier les fruits en jaune, et les légumes en vert (MS)

Coller un certain nombre de pommes sur un pommier.

Colorier d'une même couleur les fruits identiques.

Colorie les fruits ronds parmi d'autres formes (une orange, une

pomme, du raisin, des cerises et un melon).

Colorier les pommes qui ont une feuille d'une couleur, qui ont

deux feuilles d'une autre couleur.

Colorier les pommes qui ont un pépin à l'intérieur d'une couleur,

celles qui ont deux pépins d'une autre couleur. Augmenter le

nombre de pépins en fonction de l'âge.

Remettre dans l'ordre des images évoquant le déroulement

de la compote de pommes ou celui quand on épluche un pomme.

(4 images pour les MS et 3 pour les PS)

Classer des pommes des plus petites aux plus grandes ou

inversement.

Reconnaître les pommes qui ont la même taille.

Associer le nombre de pommes au même nombre de points (MS)

ou avec le même chiffre (GS)

Jeu : l'équipe qui reconstitue un puzzle de pommes est vainqueur.

 

Ecriture

Dessiner des traits verticaux pour que les pommes tombent par

terre.

Ecrire le mot " pomme".

Dessiner des points à l'intérieur de la pommes (crumble)

Dessiner des ronds avec la tige.

 

Lecture

Lecture du conte de Blanche Neige.

Retrouver les lettres du mot "pomme" (MS)

Entourer dans une liste le mot " pomme".

Associer chaque lettre du mot "pomme" avec les mêmes lettres.

Lecture de " trognon et pépin", "un trou dans une pomme".

 

Arts plastiques

Je dessine une pomme.

Je peins une pomme.

Je colle des petits morceaux de papier à l'intérieur d'une pomme.

Dessiner un visage à l'intérieur d'une pomme. ( les yeux, la bouche

le nez, les cheveux, les cils, les sourcils...)

Sur du rhodoïd en forme de pommes, coller des graines de

semoule au préalable teintes avec de l'encre. Créer la pomme

d'une couleur, ou de plusieurs couleurs, ou de plusieurs couleurs

en procédant par étage, sans les mélanger.

Coller une pomme au centre d'une feuille, et dessiner son contour,

plusieurs fois en changeant de couleur de crayon à chaque fois.

 

Cuisine

La pomme

Crumble aux pommes

Tarte aux pommes

Pommes au four

La compote de pommes

 

Bricolage

Une carte : Une pomme, la moitié est recouverte par du carton

ondulé et collé à l'extrémité, et derrière coller une poésie.

 

         

         

pomme_1.gif (3648 octets)

         

UNE POMME

 

Une pomme sur le dos,

Où vas-tu petit bossu ?

- Je m'en vais au bois,

Apporter mon fruit,

A tous mes enfants.

 

         

PECHE POMME POIRE

 

Pêche, pomme, poire, abricot,

Y en a une, y en a une !

Pêche, pomme, poire, abricot,

Y'en a une de trop,

Qui s'appelle Margot.

 

 

         

LA POMME D'OR

 

Une pomme verte,

Une pomme rouge,

Une pomme d'or,

C'est toi qui sors !

 

         

POMME AU DRAWING

GUM

Art_plastique_drawin_gum_pomme.jpg (22634 octets)

 

Matériel

Une pomme dessinée avec une tige et deux feuilles

Des pinceaux fins

De l'encre de couleur orange, bleue, jaune, rouge, verte,

marron et vert foncé

De la mousse

Des ciseaux

De la colle

Un oeil

 

Déroulement

1 - Peindre les feuilles de la pomme en vert foncé.

2 - La tige en marron.

3 - Tremper le pinceau dans le drawing gum et dessiner

      à l'intérieur en colimaçon comme un escargot.

4 - Mettre de l'encre tout autour avec plusieurs couleurs.

5 - Laisser sécher.

6 - Gratter le drawing gum.

7 - Le trait blanc en forme de colimaçon apparaît.

8 - Découper dans de la mousse un ver.

9 - Lui coller un oeil.

10 - Le faire rentrer dans une partie de la pomme et

       le faire ressortir de l'autre côté.

 

         

POMME, POMME,

 

Pomme, pomme, dormez-vous ?

Pomme, pomme, dormez-vous ?

Pomme rouge,

Rien ne bouge.

Pomme d'api,

N'y a plus de bruit.

Eh ! Eh ! dit la pomme,

Pourquoi voulez-vous que je dorme ?

Pomme, pomme, rêvez-vous ?

Pomme, pomme, rêvez-vous ?

Pomme blanche,

C'est dimanche.

Pomme d'api,

N'y a plus de bruit.

Oh ! Oh ! si je rêve,

Comment voulez-vous que je me lève ?

 

         

POMME POIRE ABRICOT

 

Pomme, poire, abricot,

Y'en a une, y'en a une,

Pome, poire, abricot,

Y'en a une de trop.

 

         

UNE POMME

 

Une pomme verte,

Une pomme rouge,

Une pomme d'or,

C'est toi qui est de l'or !

 

         

PETITE POMME

 

La petite pomme s'ennuie,

De n'être pas encore cueillie,

Les grosses pommes sont parties,

Petite pomme est sans amie.

 

Prends-moi doucement dans ta main,

Mais fais-moi vivre une journée,

Bien au chaud sur ta cheminée,

Et tu me mangeras demain.

 

         

MADAME POMME

 

Matériel

Du carton blanc

Des ciseaux

De la peinture

Un pinceau

De la colle

De la laine rose

Des boules de cotillon

Un bouchon

 

Déroulement

1 - Dessiner une pomme sur le carton.

2 - La découper;

3 - La peindre d'une couleur.

4 - Coller le bouchon pour la bouche.

5 - Découper des brins de laine rose et les coller pour les

     cheveux.

6 - Coller les boules de cotillon pour les yeux.

     A votre imagination !

 

         

MONSIEUR POMME

 

Matériel

Du carton blanc

Des ciseaux

De la peinture

Un pinceau

De la colle

De la laine

Des boules de cotillon

Un bouchon

 

Déroulement

1 - Dessiner une pomme sur le carton.

2 - La découper;

3 - La peindre d'une couleur.

4 - Coller le bouchon pour la bouche.

5 - Découper des brins de laine et les coller pour les

     cheveux.

6 - Coller les boules de cotillon pour les yeux.

    

         

Je relie les mêmes fruits : PS

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Je reconstitue le titre un petit trou dans une pomme : GS

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Je découpe les mêmes que je colle en-dessous pomme : MS

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Je reconstitue le titre de trognon et pépin : MS

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Je reconstitue la couverture de trognon et pépin : MS

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Je nomme les différentes parties de la pomme : MS

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Je dessine des traits horizontaux à l intérieur de la pomme : MS

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Je dessine des points à l intérieur de la pomme : PS

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Je dessine des traits verticaux à l intérieur de la pomme : MS

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Je relie les mêmes lettres pour écrire le mot pomme : MS

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Je relie les mêmes lettres que l'on trouve dans le mot pomme : MS

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Je relie les mêmes pommes : PS

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Je trace des traits droits pour que les pommes tombent au sol : PS

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Je trace des traits verticaux pour que les pommes tombent au sol : PS

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Je découpe les mêmes lettres que je colle sur les mêmes lettres du mot pomme : PS

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Je découpe les mêmes lettres que je colle en-dessous de pomme : GS

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Je compte les pommes qui ont une tige et  j'écris le nombre : GS

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Je colorie une pomme rouge, une verte, une rouge : MS

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Je colorie une pomme jaune, deux rouges, une jaune : GS

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Je colorie les pommes qui n'ont qu'une feuille : PS

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Je colorie les pommes de la même couleur et je compte les pommes : GS

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Je colorie les mêmes pommes de la même couleur :  PS

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Je colorie la pomme en vert : PS

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Je colorie en vert, en rouge, en marron, la tige et la feuille : GS

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Je colle une gommette dans la pomme de la même couleur : PS

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Je colle du papier de la couleur de la feuille : PS

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Je colle des gommettes rouges : PS

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J' entoure les pommes dans la même saison et je colle des gommettes : MS

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J' entoure les lettres du mot pomme : MS

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J' entoure le mot pomme : MS

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J'écris le nombre à l'intérieur des pommes : GS

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J'écris le mot pommier : MS

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J'écris le mot pomme : MS

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J'écris le mot pomme : GS

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Je relie les mêmes lettres du mot pomme : MS

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Mardi 16 Juillet 2019


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